[강남/역삼동] 상황 버섯 약수삼계탕 🍱 꾸덕한 버섯 국물이 일품인 삼계탕!

 

방문 이유

회사원에게 중요한 시간은 점심 시간이다. 이 점심 시간에 뜻깊게 보내기 위해 맛있고, 영양가 만점인 보양식을 찾다가 발견한 맛집이다. 역삼 주변에 삼계탕 집을 세 곳이나 가봤지만, 모두 다 성이 차지 않았다.

그런데, 상황 버섯 약수 삼계탕에 방문한 이후에는 쭈욱 이 집만 고집하게 되었고, 이런 맛을 많은 사람들에게 알리고 싶어 포스팅을 하게 됐다. 아마도, 강남쪽에선 최고의 삼계탕집이 아닐까 싶다.

 

평가

분류	별점	평가
맛	★ ★ ★ ★ ★	평범한 맑은 국물의 삼계탕이 식상하다면 들려보자! 상황 버섯의 꾸덕한 액기스 국물을 느낄 수 있다.
가격	★ ★ ★ ★	일반적인 삼계탕보다 조금 비싸다. 하지만, 먹어보면 합당한 가격이라고 생각이 듦.
서비스	★ ★ ★ ★ ★	주인 아주머니께서 친절하시다. 모자란 반찬이 있는지 확인하시고 더 가져다 주신다. 또한, 우리 테이블과 다른 테이블의 손님에게 탄산 음료를 무료로 제공해주시는 센스..!

 

위치

 

 

역삼역 7번 출구를 나와서 쭈욱 앞으로 두 블록 직진한 후에 오른쪽으로 꺽으면 작은 골목에 위치해 있다.

 

내 돈 내산

 

1. 깊은 육수의 향현

포스팅을 하면서 보글보글 끓고있는 나오는 삼계탕을 보니 침이 또 고인다. 상황 버섯의 풍미와 닭고기 육수가 한데 어우러져 꾸덕하고 깊은 맛을 낸다.

 

2. 보들보들한 고기

닭고기는 부드럽고 촉촉한 식감을 가지고 있다. 오랜 시간 동안 끓여낸 육수에 잘 익힌 닭고기는 뼈에서 쉽게 떨어지며, 한 입 먹을 때마다 입안 가득 퍼지는 고소하고 진한 맛이 일품이다.

 

3. 온기 가득한 한 그릇

추운 계절에 먹어서 그런지 몸을 포근하게 감싸주는 느낌이 일품이다. 한 그릇 마무리할 때까지 마치 영양을 받은 듯한 만족감을 얻었다.

 

메뉴

 

메뉴 사진은 찍지 않아서 네이버로 검색한 메뉴판을 첨부한다. 상황버섯 삼계탕 이외에도 다른 종류의 삼계탕이 있다. 다음에 한 번 도전해보고 싶다.